Esta practica tiene como objetivo brindar herramientas a las y los participantes sobre el cuido, higiene, selección y protección de las aves de corral ante enfermedades como Newcastle, Viruela y Cólera.

La práctica servirá para la regeneración del suelo, elaboración de abono, bocachi  y extractos botánicos que posteriormente las familias utilizarán en sus huertos.

El proceso capacitó a 30 familias en diseño y encierro de aves y vacunación. Asimismo, se dotó de materiales de construcción para los encierros,  y se entregó a 30 familias  20 aves, para seguir criando y reproduciendo.

Comunidades del Junquillo y Potrero Batres en el municipio de San Isidro,  se capacitan en el manejo  integral de patio y diseño de encierro de aves de corral. con el objetivo principal  de abonar a las prácticas agroecológicas y encaminarse hacia una soberanía alimentaria.

El proceso capacitó a 30 familias en diseño y encierro de aves y vacunación. Asimismo, se dotó de materiales de construcción para los encierros,  y se entregó a 30 familias  20 aves, para seguir crían y reproduciendo  a fin de tener una una fuente de ingreso.

La actividad fue ejecutada por ADES y contó con el apoyo de la Fundación KENOLI.

La actividad contó con la participación del docente agrónomo Allan Chavarría Chang, de origen costarricense, quien compartió con las personas asistentes la importancia de realizar prácticas agroecológicas que contribuyan a recobrar la vida de los suelos.

En este intercambio el equipo aprendió sobre las prácticas agroecológicas de “Triple propósito” las cuales son garantizar una alimentación sana para las familias, tener una producción sostenible de la conservación de suelos, semilla y agua, para generar rentabilizada en sus cultivos.

 

Leadership, organization and incidence
Promote inclusive and horizontal leadership, with an emphasis on women and youth, that strengthen community organization. • Promote processes of political incidence, vindication of human rights and defense of the territories, in alliance with social movements.
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Food sovereignty and agroecology

Promote the adoption of an agroecological model that contributes to the achievement of sustainable local agricultural systems that optimize and stabilize production, as the basis of food sovereignty.
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Comprehensive water and sanitation management

Strengthen community participation in improving water and sanitation management, contributing to the exercise of the human right to water.
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